A Sauvignon Blanc even I like ! Een Sauvignon Blanc dat zelfs ik graag drink!

Voor het Nederlandse artikel gelieve door te scrollen het artikel begint onder de volle lijn.

After a very very long time I decided to write about a white wine, I might be a bit old school in this, but I see winter as a red wine and brandy drinking season and spring-summer as white and sparkling wines season.

This said I did break my rule and opened, partly on the request of my wife a fresh Sauvignon Blanc. I am very happy I did, this was one of the few Sauvignon Blanc’s I liked.

The winery is located in balatonszőlős, which is an area in the Balatonfüred-csopak wine region, at the north coast of the Balaton lake.
I will give more information about the region and the wine maker in different articles.

The wine itself is very pale, almost transparent. There is an intensive smell of citrus fruits in the nose, them mainly being pink grape fruits and pomelo’s.

The first seconds (1-2 seconds) have a sweet taste, followed by vibrant and elegant acids. Here there is still pink grape fruit with green apples in the background.

Side information :

Winery : Béla és Bandi

Region : Balatonfüred-csopak, Hungary

Year : 2013

Type : White, 100% sauvignon blanc

Price : 1920 HUF, 6.20 euros

Vineyards : No information found.

 

 

Na een lange tijd, heb ik besloten om terug over een wit wijntje te praten. Ik ben een beetje “speciaal” over deze dingen. In mijn ogen drink je het meest rode wijn en degustieven (lees eau de vie, pálinka, wiskey, enzo.)
in de herfst en  winter maanden en witte- mousserende wijn in de lente en de zomer.

Dit gezegd heb ik dan toch mijn regel overtreden met gedeeltelijk, op aanvraag van mijn vrouw en heb ik een jonge frisse Sauvignon Blanc geopend. En ik ben zeer gelukkig dat ik de fles heb geopend, want dit was een van de weinige Sauvignon Blanc’s dat ik graag dronk.

De wijnmakerij is in een klein dorp gelegen genaamd balatonszőlős, deze behoord tot de wijn regio Balatonfüred-csopak en is in het noorden van het Balaton meer. Ik zal meer informatie geven over de wijn regio’s en de wijnmaker in andere artikelen.

De wijn zelf is zeer licht van kleur, bijna transparant. Er is een sterke citrus vruchten neus, met namelijk roze pompelmoes en pomelo.

De eerste seconden is er een elegante zoete smaak die mooi opgevolgd word door zeer aangenaame zuren. Hier komen de roze pomelmoezen weer naar boven met wat groene appel in de achtergrond.

Praktische informatie

Wijnmaker : Béla és Bandi

Regio : Balatonfüred-csopak, Hongarije

Jaar : 2013

Type : Wit, Mono-cépage (enkele druif) van Sauvignon blanc

Prijs : 6.20 euro, 1920 Hongaarse forint

Wijnveld(en) : Geen informatie beschikbaar.